La primavera a El Tio Che és retrobar-se

l Tio Che ja espera els amics amb delit a la seva cantonada. Al Poblenou ens agrada la primavera perquè tornem a veure’ns les cares i preservem l’ànima de poble. Renovat, ensuma la primavera a l’aire que arriba del mar i del somriure de cada veí. Se sent nou, després...

A la tardor l’orxateria muda de pell

A l’orxateria centenària cada canvi d’estació porta nous aromes, sabors i colors. La tardor és xocolata, trufes, farcits de fruites, trossos d’ametlles, nous, castanyes, una oportunitat per submergir-se en un harem d’espècies que obren els sentits. A l’obrador el...

Orxata tot l’any

L’orxata de xufa s’ha convertit en part de la nostra dieta mediterrània. Com que agrada i és saludable, es pren tot l’any. Fins a la dècada dels 80, prendre orxata, de vegades, era la part més important d’un passeig, o el complement d’una bona pel·lícula al cinema...

Torrons artesanals

Per Nadal escull torrons artesanals fets d’un en un amb el sabor essencial de les xocolates més pures i els fruits secs de primera qualitat, seleccionats de les hortes espanyoles. Els torrons són l’ànima de la teva cistella nadalenca.   Trufes Sabor intens. Xocolata...