por El Tío Che | 23 May, 2019 | Sin categorizar
Lapin vive en Poblenou, es vecino del barrio. Es un ilustrador francés, un artista y un “urban sketcher”.Trabaja para el sector de moda, publicidad y editorial entre Barcelona y París. Se puede definir como un ilustrador móvil que lleva su cuaderno y un kit de trabajo...
por El Tío Che | 7 May, 2019 | Blog
El horchatero centenario de Poblenou es fan de La Vibria y nadie le quita de la cabeza que es buena, de toda bondad. Se resiste a aceptar que se hizo buena por ocurrencia de la Colla del Drac, y puesta en obra por Manel Ollé y Xavier Virgós, tan buena que hasta los...
por El Tío Che | 17 Abr, 2019 | Blog
Más razones para enamorarse de la horchata, aunque a decir verdad, las chufas, madres de la bien amada horchata ya conquistaron nuestro paladar: la Facultad de Farmacia de la Universitat de València, la University of Chemistry and Technology de Prague y el Consejo...
por El Tío Che | 23 Mar, 2019 | Blog
La horchatería El Tío Che es más que centenaria, pero los lugares sociales, de encuentro informal, de caprichos y de sabores vienen de muy lejos. Las cauponae, así se llamaban, eran bares o tabernas, pero con vino y camas donde pernoctar. Recuérdese que entonces no...
por El Tío Che | 8 Mar, 2019 | Blog
En 1912, año de fundación de la horchatería, cuando el horchatero centenario se decidió a echar raíces en Barcelona, Beulah Henry obtuvo su primera patente de una máquina de hacer helados. De haber conocido el invento la de horas que se podría haber ahorrado en el...
por El Tío Che | 27 Feb, 2019 | Blog
Al horchatero centenario si algo le divierte del Carnaval es el entierro de la sardina. Porque eso de velar una sardina, sacarla a pasear colgada de una caña de pescar, con un cortejo fúnebre de deudos compungidos y un posterior entierro, cosas veredes, Sancho. Pero...
por El Tío Che | 17 Feb, 2019 | Blog
Los rusos aman el helado más que a la primavera, si no cómo se explica que sean unos de los principales consumidores de helado del mundo. No hay excusas ni cuando se les hielan las manos hasta no sentirlas. En tiempos del Soviet se decía que los turistas viajaban al...
por El Tío Che | 26 Ene, 2019 | Blog
Parece que los ingleses se están hartando de las bebidas de soja, almendra, castañas, chia, mal llamadas leches porque leche hay una sola y es de vaca, oveja o cabra. Si es que no se ha descubierto todavía que las propiedades de la leche de ballena son el último...
por El Tío Che | 9 Ene, 2019 | Blog
“Nosotros éramos los niños de la calle. Hacíamos partidos de futbol en la rotonda de Poblenou. Y guerra de piedras: un barrio contra el otro. Madre de Dios. A la escuela, a jugar, a la calle. Todos los días con el fútbol, los bancos eran la portería. Nos...
por El Tío Che | 30 Dic, 2018 | Blog
¿Por qué la gente se besa en Año Nuevo? En Europa los besicos son prudentes, yo te reconozco tu me reconoces y te deseo un feliz año nuevo, y que siga la fiesta y vamos a llenarnos de polvorones y buenos propósitos. Parece que la costumbre de los dos besos de rutina...
