¿Por qué la gente se besa en Año Nuevo?

¿Por qué la gente se besa en Año Nuevo?

¿Por qué la gente se besa en Año Nuevo? En Europa los besicos son prudentes, yo te reconozco tu me reconoces y te deseo un feliz año nuevo, y que siga la fiesta y vamos a llenarnos de polvorones y buenos propósitos. Parece que la costumbre de los dos besos de rutina...
Las neulas son las verdaderas joyas de la abuela

Las neulas son las verdaderas joyas de la abuela

Después de enterarte que las neulas parecen haber nacido en el siglo XII las vas a mirar con más respeto, así como lo oyes, una verdadera joya de la abuela y más antiguas que los turrones. Eran para rezar, eso ya te lo imaginas, de hostia vienen, y algunas, dentro de...

¿Sabías que el chocolate enamora?

El chocolate y la horchata compiten en beneficios para la salud. Según el New York Times los investigadores de la Universidad de Harvard asocian el consumo de chocolate a un menor riesgo de arritmias que pueden producir un accidente cerebrovascular, insuficiencia...
Castañas para la noche de todos los santos

Castañas para la noche de todos los santos

La noche de Todos los Santos inspira. Se la considera la más terrorífica y fantasiosa del calendario. Decían los antiguos que la noche de todos los santos era la oportunidad de homenajear a los espíritus de nuestros seres queridos, aquellos que protegían los hogares,...
¿Qué sería de tu helado si no existiera el cucurucho?

¿Qué sería de tu helado si no existiera el cucurucho?

Porque después de entregarnos a la locura de un cremoso helado el cucurucho nos hace volver a la tierra. Su crujiente presencia pone final al viaje de nieve, naturaleza y pecado original, porque un helado es pura gula. Además de sano, además de nutritivo, es pura...
La verdadera historia del café, pasión de multitudes.

La verdadera historia del café, pasión de multitudes.

Imagínate en pleno siglo XVII al Papa Clemente VIII en plena homilía durmiéndose sobre un misal, delante de todos los fieles. Ahora vemos que se le acerca al púlpito un sacerdote y con todo disimulo le ofrece, bondadoso y comprensivo una taza de café. ¿Lo ves? A los...
12 motivos para ser un fan de la horchata de chufa

12 motivos para ser un fan de la horchata de chufa

El horchatero sonríe cuando los niños se detienen ante la puerta de la horchatería y los padres les dicen su: “-basta de caprichos por hoy”. La chufa de capricho, poco, y si supieran cuánto valor hay en cada vaso de horchata de chufas, vendrían a  buscarla cada día....