por El Tío Che | 23 Abr, 2018 | Blog
Al horchatero centenario le gustan las celebraciones. En especial Sant Jordi, fiesta de dragones, princesas y vecinos que ganan a la adversidad. Fiesta de buenas palabras, libros y flores. Fiesta del amor. Fiesta de leer y conocer a los que escriben. Fiesta del idioma...
por El Tío Che | 7 Abr, 2018 | Blog
No queda ningún sobreviviente del siglo XIX en Poblenou, pero por algunos de sus testimonios parece que por aquellos tiempos la diversión era escasa. Aunque tabernas y bares, algunos de muy mala reputación , eran el desahogo a 13 horas de trabajo de lunes a lunes....
por El Tío Che | 11 Mar, 2018 | Blog
Las chufas saltan hasta el techo en el obrador de la horchatería. Es que es de no creer, se habla de ellas, se las investiga, y no caben en sí, ante tanta prensa, prestigio y notas en revistas científicas. Se habla de las chufas en congresos, sus precios...
por El Tío Che | 5 Mar, 2018 | Blog
¿Qué sabes del barrio Pekin de Poblenou, de las famosas barracas, que se desplazaban desde Mar Bella hasta Camp de la Bota, donde estaba el castillo de las Cuatro Torres en Sant Adrià de Besòs? Algunos dudan del origen de los nuevos habitantes, no se sabe si eran...
por El Tío Che | 27 Feb, 2018 | Blog
La horchata no es sólo del Tío Che, ni de Alboraya, ni de l’horta valenciana. Porque no sólo de chufas van los sabores, aunque parezca mentira, a quienes que como nosotros vivimos para adorarla, y transformarla en ese vaso de pequeña maravilla. Hay horchatas de todos...
por El Tío Che | 21 Ene, 2018 | Blog
El horchatero centenario de Poblenou viene de una generación donde se hacía un uso racional de la comida y los alimentos. Había poco y con eso había que vivir. El dice que un momentos perdimos el rumbo y ahora la tendencia es volver a la austeridad. Porque en nuestros...
